Faca Japonesa de Aço Inox Molybdenium para canhotos Usuba Fuji – 18cm

Faca Japonesa de Aço Inox Molybdenium para canhotos Usuba Fuji – 18cm

Faca para canhotos.

Feita de aço molibdênio vanádio com excelente afiação e durabilidade.
É muito mais fácil de manusear do que as facas de aço convencionais, portanto, mesmo aqueles que são novos nas facas japonesas podem usá-lo com confiança.

Faca Usuba, tradicional para legumes e muito utilizada na culinária japonesa. Usada para cortar ”folhas finas” de legumes como nabos e cenouras. Possui fio de um lado, o que possibilita cortes precisos
Muita gente confunde usuba e nakiri. A diferença entre elas é que a usuba apesar do nome (usuba significa ''lâmina fina'') é mais grossa e possui fio somente de um lado e a nakiri normalmente é mais fina e possui fio duplo.

A Corporação Fuji tem mais de 20 anos de história na confecção e distribuição de facas japonesas de alta qualidade, tanto para uso doméstico quanto profissional e comercial, sendo originalmente integrada a Corporação Tojiro, uma renomada marca dentro das facas profissionais de alta qualidade.

Caso haja alguma dúvida, clique no ícone do WhatsApp e entre em contato direto com um de nossos colaboradores, iremos ter o maior prazer em te ajudar!