Caçarola de Cerâmica Japonesa Donabe Ginpo Hanamishima No. 6 – 19cm

Caçarola de Cerâmica Japonesa Donabe Ginpo Hanamishima No. 6 – 19cm

Essa cerâmica Donabe é versátil. Você pode usá-lo para sopas, ensopados e para cozinhar peixe ou legumes.
As panelas Donabe não precisam ser reservadas para ocasiões especiais pois são projetadas para cozinhar todos os dias.

A série Hana-Mishima (Ginpo Mishima) de potes típicos de cerâmica japonesa com um grande padrão floral em uma suave gradação de branco e cinza tem sido um vendedor de longa data desde a década de 1970.
Foi usado pela primeira vez por chefs profissionais e continua a ser amplamente apreciado no Japão e no exterior. Mesmo depois de mais de 20 anos de uso em restaurantes e ryotei (restaurantes tradicionais japoneses), os potes continuam funcionais e duráveis.
Toda a pintura é feita à mão. O próprio pintor faz à mão os pincéis que utiliza e usa aquele que fica melhor em sua mão. É uma obra-prima que as pessoas continuam a escolher há cerca de meio século.

Diferente da Porcelana, as cerâmicas têm como matéria-prima a argila endurecida pelo calor, a palavra vem do grego “kéramos”, que significa “terra queimada” ou “argila queimada”.
Também são usados outros elementos na fabricação, como feldspato e sílica. Além de poder ser acrescentado aditivos, tanto para acelerar a secagem quanto para dar mais rigidez ao resultado. A cerâmica costuma ser mais pesada e ter maior porosidade que a porcelana.

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