As facas santoku, são muito conhecidas, como facas multiuso, que em sua tradução significa "3 virtudes" referindo-se aos três principais uso da faca que são: cortar, picar e fatiar, alimentos como legumes, verduras ou até mesmo carnes.
Elas se parecem com as facas do chef, já que ambas são voltadas para o uso geral, o que as difere, é o seu peso, sua rigidez, de modo que você precisa afiá-la menos vezes ao invés de possuir uma ponta fina, as facas santoku tem uma curvatura em sua ponta, que lembra a cabeça de um passarinho. 
As facas japonesas estão entre as melhores do mundo, por possuir uma alta qualidade e um ótimo design. 
Aqui na Tenman-ya você encontra facas para o uso doméstico e uso profissional, seja para auxiliar no preparo de suas receitas, na cozinha da sua casa ou no restaurante, oferecemos uma grande variedade de facas que atendem as necessidades de uma dona de casa, estudante de gastronomia e até mesmo chef de cozinha ou sushiman!
As facas também estão disponíveis em nossa loja física, localizada no bairro da Liberdade em São Paulo. 
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