clique para zoom
Faca Japonesa de Aço Inox 420J2 Yanagiba Sekiryu – 29cm
-
- Faca Japonesa de Aço Inox 420J2 Yanagiba Sekiryu – 29cm
A série com resistência de corrosão da Sekiryu é particularmente leve na mão e muito resistente
A lâmina é feita de aço inoxidável 420J2, que é altamente resistente à ferrugem.
A Yanagiba é normalmente uma faca com o fio de um lado só. Possui uma lâmina longa, reta, fina e pontuda. É utilizada para fatiar e preparar cortes delicados de peixes, cortar os makis (rolinhos do sushi) e para fazer guarnições como leque de pepino.
A Yanagiba faz um corte com muito mais precisão e com extrema destreza. É mais fácil de ser manuseada, garante a grossura ideal das fatias e não picota a carne, nem a folha de alga dos rolinhos.
A Sekiryu é especializada na fabricação de facas de alta qualidade com sede na província de Gifu, no Japão.
As habilidades artesanais tradicionais fizeram com que suas facas tenham excelente qualidade. Se você está procurando facas de cozinha duráveis feitas no Japão, essa é a escolha ideal!
Caso haja alguma dúvida, clique no ícone do WhatsApp e entre em contato direto com um de nossos colaboradores, iremos ter o maior prazer em te ajudar!
- Antes de usar, lavar faca com detergente, esponjas macias e não abrasivas.
Secar bem a lâmina após a lavagem.
Afiar apenas com pedra de amolar.
Deixar fora do alcance de crianças.
Faca para cortar alimentos apenas, não utilizar para qualquer outra finalidade.
Material: Aço Inox 420J2
Dimensões lâmina: 29cm de comprimento x 3,5cm de largura.
Dimensões cabo: 13,5cm de comprimento x 2,5cm de largura.
Marca: Sekiryu.
Origem: Japão.
x