Faca japonesa para limpar peixe (Deba) você encontra aqui na Tenman-ya ! O formato dessa faca auxilia na limpeza do peixe, assim como tirar as escamas, cortar a cabeça, cortar a espinha e separar os filés sem danificar o restante do peixe. Tojiro, Global, Masamoto, as melhores facas do Japão, aqui na Tenman-ya !