Gyuto (Chefe)
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A faca para carnes, pode ser a Santoku, assim como a faca do Chef, é uma faca para uso geral. Santoku significa "3 Virtudes", ou três usos, que se refere às 3 tarefas que essa faca desempenha muito bem: cortar, picar e fatiar. Encontre aqui na Tenman-ya a faca perfeita para auxiliar no seu dia a dia na cozinha.
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