Forma para Oshizushi Batera

Forma para fazer Oshizushi, o famoso sushi prensado. A função dela é dar o formato retangular tradicional ao alimento.
Normalmente é recheado com camadas de arroz, peixe e frutos do mar. Mas pode ser utilizado outros acompanhamentos.

Modo de usar: Antes de usar é indicado dar uma pincelada de óleo, para evitar que os ingredientes grudem.
Retire a tampa da base lateral.
Coloque a base lateral sobre uma tábua e encaixe o fundo da forma.
Preencha toda a forma com arroz cozido tipo japonês e acrescente o acompanhamento desejado por cima.
Coloque a tampa e pressione bem.
Retire a tampa e corte com uma faca utilizando as guias de corte.
Tampe e retire cuidadosamente a base lateral, desenformando os sushis.
O arroz deve ser do tipo japonês, cozido e temperado com tempero para sushi.