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Forma para Oshizushi Sushi Prensado Batera
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- Forma japonesa para fazer oshizushi, o sushi prensado. Com essa forma fica muito mais fácil de se fazer esse tipo de sushi, além do que é de fácil limpeza.
Modo de usar: Antes de utilizar a fôrma, mergulhe todas as peças em água fria para evitar que o arroz grude excessivamente nas peças.
Retire a tampa da base lateral.
Coloque a base lateral sobre uma tábua e encaixe o fundo da forma.
Preencha toda a forma com arroz cozido tipo japonês e acrescente o acompanhamento desejado por cima.
Coloque a tampa e pressione bem.
Retire a tampa e corte com uma faca utilizando as guias de corte.
Tampe e retire cuidadosamente a base lateral, desenformando os sushis.
O arroz deve ser do tipo japonês, cozido e temperado com tempero para sushi. - Recomenda-se lavar antes do uso. O material tem a resistência de no máximo 80ºC. Utilizar somente para fazer o sushi prensado (oshizushi). Composto de 3 peças (base lateral, tampa e fundo). Modo de usar: Antes de utilizar a fôrma, mergulhe todas as peças em água fria para evitar que o arroz grude excessivamente nas peças. Retire a tampa da base lateral. Coloque a base lateral sobre uma tábua e encaixe o fundo da forma. Preencha toda a forma com arroz cozido tipo japonês e acrescente o acompanhamento desejado por cima. Coloque a tampa e pressione bem. Retire a tampa e corte com uma faca utilizando as guias de corte. Tampe e retire cuidadosamente a base lateral, desenformando os sushis. O arroz deve ser do tipo japonês, cozido e temperado com tempero para sushi.
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