Hangiri de Madeira com Tampa

O hangiri é um recipiente feito de bambu ou madeira, usado para preparar o famoso Gohan (arroz japonês).
Após o cozimento, o arroz é despejado e temperado normalmente com vinagre e açúcar, dentro do hangiri, sua madeira absorve todo o excesso de água e tempero, proporcionando um sabor a mais no alimento.
Para misturar é contado com a ajuda da Shamoji (colher), além de poder utilizar a tampa para servir os sushis.

Muito usado por restaurantes, o preparo com esses itens, tem todo um significado cultural!

Caso haja alguma dúvida, clique no ícone do WhatsApp e entre em contato direto com um de nossos colaboradores, iremos ter o maior prazer em te ajudar.