Faca Japonesa de Aço Inox Santoku Suncraft OB – 15,5cm

Faca Japonesa de Aço Inox Santoku Suncraft OB – 15,5cm

A linha OB da Suncraft tem como característica um cabo ergonômico, acabamento de borracha e pequenas nervuras na lâmina, o que impede que os alimentos grudem na superfície.

Santoku é uma faca multiuso para cortar carnes, peixes, verduras etc. É o melhor tipo de faca para uso geral em casa e na cozinha profissional.

Normalmente existe nos tamanhos 15, 16,5 e 18cm. Surgiu no pós-guerra do Japão, quando a população começou a se alimentar mais de carne. Até então as facas utilizadas no Japão eram a deba para peixe e nakiri para verduras.
A santoku é a junção entre a faca do chef e a nakiri. Ela é mais larga e reta do que a faca do chef (Gyutou).

A Suncraft produz ferramentas de cozinha e facas de chef premium que são incomparáveis em termos de relação preço-desempenho. A estética japonesa encontra a cultura culinária europeia na Suncraft, criando facas de primeira linha.

Desde a sua fundação, a Suncraft se especializou em utensílios de cozinha e especialmente em facas de chef de alta qualidade.
O sucesso da marca reside na combinação de vários fatores: anos de know-how na fabricação de facas, investimento contínuo em modernas instalações de produção, pesquisa e desenvolvimento contínuos e alinhamento das coleções com as necessidades e desejos dos clientes.

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